江西省妇幼保健院九龙湖院区食堂餐饮经营服务项目变更公告

一、项目基本情况

原公告的采购项目名称：江西省妇幼保健院九龙湖院区食堂餐饮经营服务项目

二、更正信息

本项目招标文件中“第六章 评分细则”中“评分表”发生变更，具体变更内容如下：

管理人员从业经历：

（一）原描述为：1、投标人拟派本项目的管理团队中的项目经理资质：具有饭店业职业经理人证书的得1分，具有中式烹调师（三级/高级）职业资格证书得1分、具有中国饭店业美食营养师高级岗位技能证书得1分、具有高级食品安全管理师证书的得1分、具有中国烹饪协会颁发的注册裁判员证得1分，本项最高得分5分。

评审依据：投标文件内提供其近12个月在本单位缴纳五险一金证明原件、中国饭店协会或中国烹饪协会颁发的饭店业职业经理人证书复印件、国家劳动部门（人力资源和社会保障部或劳动或社会保障部或劳动人事部)颁发的中式烹调师职业资格证书复印件、中国饭店协会或中国烹饪协会颁发的中国饭店业美食营养师复印件、中国饭店协会或中国烹饪协会颁发的食品安全管理师证书复印件、中国烹饪协会颁发的注册裁判员证书复印件并加盖投标人公章，原件评标时现场查验。

变更为：1、投标人拟派本项目的管理团队中的项目经理资质：具有饭店业职业经理人证书的得1分，具有中式烹调师（三级/高级）职业资格证书得1分、具有中国饭店业美食营养师高级岗位技能证书得1分、具有高级食品安全管理师证书的得1分、具有中国烹饪协会颁发的注册裁判员证得1分，本项最高得分5分。

评审依据：投标文件内提供其近12个月在本单位缴纳社保证明原件、中国饭店协会或中国烹饪协会颁发的饭店业职业经理人证书复印件、国家劳动部门（人力资源和社会保障部或劳动或社会保障部或劳动人事部)颁发的中式烹调师职业资格证书复印件、中国饭店协会或中国烹饪协会颁发的中国饭店业美食营养师复印件、中国饭店协会或中国烹饪协会颁发的食品安全管理师证书复印件、中国烹饪协会颁发的注册裁判员证书复印件并加盖投标人公章，原件评标时现场查验。

（二）原描述为：3、投标人拟派本项目的团队人员（除项目经理和厨师长外）中具有高级及以上中式烹调师职业资格证书的得1分。

评审依据：投标文件内提供其近12个月在本单位缴纳五险一金证明原件，国家劳动部门(人力资源和社会保障部或劳动和社会保障部或劳动人事部)颁发的职业资格证书复印件及其有效期内健康证复印件并加盖投标人公章，原件评标时现场查验。

变更为：3、投标人拟派本项目的团队人员（除项目经理和厨师长外）中具有高级及以上中式烹调师职业资格证书的得1分。

评审依据：投标文件内提供其近12个月在本单位缴纳社保证明原件，国家劳动部门(人力资源和社会保障部或劳动和社会保障部或劳动人事部)颁发的职业资格证书复印件及其有效期内健康证复印件并加盖投标人公章，原件评标时现场查验。

（三）原描述为：7、拟派团队成员具有国家职业资格证书由人力资源社会保障部颁发消防员设施操作员证书，每个得1分，本项最多得2分。

评审依据：投标文件内提供其近12个月在本单位缴纳社保证明原件，人力资源和社会保障部颁发的证书复印件并加盖投标人公章，原件评标时现场查验。

变更为：7、拟派团队成员具有由人力资源社会保障部颁发消防员设施操作员国家职业资格证书，每个得1分，本项最多得2分。

评审依据：投标文件内提供其近12个月在本单位缴纳社保证明原件，人力资源和社会保障部颁发的证书复印件并加盖投标人公章，原件评标时现场查验。

业绩：

（一）原描述为：4、投标人所承揽的食堂外包服务管理项目在2018 年1月以来获得过餐饮服务食品安全监督动态等级评定A级(优秀)的得3分；B级(良好)的得2分；C级(一般)的得1分；未提供的不得分。

评审依据：投标文件内须提供加盖政府市场监管部门公章的评定表材料及公示牌照片加盖投标人公章，原件评审时现场查验，否则不予计分。

变更为：4、投标人所承揽的食堂外包服务管理项目在2019 年1月以来获得过餐饮服务食品安全监督动态等级评定A级(优秀)的得3分；B级(良好)的得2分；C级(一般)的得1分；未提供的不得分。

评审依据：投标文件内须提供加盖政府市场监管部门公章的评定表材料及公示牌照片加盖投标人公章，原件评审时现场查验，否则不予计分。

保障措施：

原描述为：3、就近食堂配送保障支撑服务

在突发状况导致食堂不能供餐的情形下，投标人能提供就近正在经营食堂配送保障支撑服务的，根据各投标人的就近配送保障能力（就近正在经营食堂的规模大小、与本项目实施地距离远近）进行综合比较打分，优秀4分，良好2分，一般1分，其他不得分。

评审依据：出具食堂配送保障支撑服务方案及承诺函加盖公章，否则不得分。食堂配送保障支撑服务方案中需提供：拟保障支撑服务项目的食堂承租合同（项目为正在经营的医院、学校、政府机关或大型事业单位且合同中条款须能相应体现用餐人员数量）、经营食堂所在地与本项目实施地距离的高德或百度地图截图等材料进行佐证评分，合同原件现场查验，否则不得分。

变更为：3、就近食堂配送保障支撑服务

在突发状况导致食堂不能供餐的情形下，投标人能提供就近正在经营食堂配送保障支撑服务的，根据各投标人的就近配送保障能力（就近正在经营食堂的规模大小、与本项目实施地距离远近）进行综合比较打分，优秀4分，良好2分，一般1分，其他不得分。

评审依据：出具食堂配送保障支撑服务方案及承诺函加盖公章，否则不得分。食堂配送保障支撑服务方案中需提供：拟保障支撑服务项目的食堂承租合同（项目为正在经营的医院、学校、政府机关或大型事业单位）、经营食堂所在地与本项目实施地距离的高德或百度地图截图等材料进行佐证评分，合同原件现场查验，否则不得分。

 

项目联系方式

项目联系人：江婷

电话：0791-86272919

 

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                             2022年5月31日